傳統小食攤位
龍鬚糖
餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，是中國民間傳統小食。
師傅會即場示範以上千條從麥芽糖抽出來的纖幼糖絲精製的整套造糖的過程。
糖蔥餅
糖蔥與白麵皮的結合，是1950至1960年代主要的街頭小食，師傅會即場新鮮製作給學生品嚐。
冰糖葫蘆
傳統的糖葫蘆用山楂穿成，後來逐漸出現了用山藥、黑棗、橘子等製作，
用銅製的大勺將綿白糖加水熬化製作
糖畫
一種傳統的民間小食和藝術，師傅能按學生的喜好畫出不同的傳統圖案，
學生亦能嚐一嚐傳統小食的味道。
麥芽糖餅
以竹籤挑起並旋轉使麥芽糖圍繞起來，最後把兩塊餅乾或特製煎餅夾在麥芽糖上。
中式糯米糍
主要是以糯米粉、白砂糖、烤香的花生（無鹽）、白芝麻、紅糖製作，將糯米糍糊蒸好後，
倒入花生芝麻糖碎中，用剪刀將糯米滋剪成粒狀，沾上花生碎便完成
叮叮糖
用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎時「叮叮」的聲音，學生可拿着錘子及鑿模仿師傳的工藝。
湯丸
是一個盛行於華人界的美食及甜點，是上元與冬至應景的一種食品，寓意團團圓圓
雞蛋糕
剛出爐的香氣誘人，外皮金黃酥翠、內裏軟綿綿！經典的傳統風味，每一口都滿載蛋香與甜美回憶，是深受小朋友與大人喜愛的超人氣傳統小食。
車輪餅
現烤出爐香氣四溢！外皮酥脆金黃，一口咬下滿滿餡料爆漿而出。經典紅豆綿密甜美、濃郁奶油滑順香濃，外酥內軟的豐富口感，是大人小孩都無法抗拒的經典街頭美味！
豆腐花
滑嫩如絲、入口即化！白嫩細緻的豆腐花散發濃郁豆香，淋上一層金黃薑汁紅糖、黃糖或香甜糖水，口感綿密順滑、甜而不膩，是傳承百年的經典滋潤甜品！
冰皮月餅
免烘烤的清涼美味！外皮薄如凝脂、Q彈軟糯，包裹著香甜細緻的經典餡料。冰涼絲滑的極致口感，低油少膩、清甜不黏牙，是中秋佳節最令人傾心的現代創新甜品！
吹糖
以氣為筆，以糖塑形。吹糖是一門融合智慧與手藝的非物質文化遺產。熱氣騰騰的麥芽糖在藝人指尖與巧氣間變幻成奇趣造型，橫跨百年時光，吹出專屬於節慶與記憶中的甜蜜美學。
缽仔糕
以小瓦缽蒸製的百年甜品，承載著無數人的童年記憶。甜而不膩的蔗香與綿密紅豆在糕體中交織，咬下一口，彈牙滑順，隨竹籤重溫街頭巷尾最純粹的溫暖甜意。
鷄蛋仔
經典的港式街頭符號，承載著滿滿的街角回憶。金黃微焦的可愛造型下，藏著外酥內軟的豐富層次。熱氣騰騰間散發出濃郁蛋香，咬下一口，盡是純粹而滿足的幸福滋味。
粽子
嚴選特級糯米與在地優質五花肉，搭配香氣濃郁的香菇與金黃鹹蛋黃。歷經數小時慢火燉煮，油脂勻稱滲入每一粒米飯，入口即化、香濃不膩。這不只是一顆粽子，而是一場絕妙的舌尖饗宴！